Sziasztok!
Vigyázz! Kész! Posztolj! - szülinap van. Az első.
Eme jeles alkalomból meghívlak Titeket egy virtuális tortára. :) Rendhagyó módon most én ajánlok Nektek egyet. Az elmúlt két évben nagyjából tízszer, de valószínűleg még többször elkészítettem, lányaim kedvence. Hogy mi ez? A zsiráftorta.
Mint tudjátok, két kicsi lányom van. Nem érek rá hosszadalmas, bonyolult ételeket készíteni. Így találtam ezt a receptet is. A piskótát "összerakni" sem tart sokáig, a krém is gyorsan megvan. Legtovább az tart, amíg megszilárdul a krém.
Mivel már sokszor elkészítettem, engedjetek meg egy- két tippet ehhez a recepthez:
1. tejszínfüggő a megszilárdulás időtartama. A receptben 2 órát írnak, nálunk még 4 óra múlva is folyós volt. Biztos, ami biztos alapon előző nap készítem el.
2. nem muszáj ivójoghurtot használni, a sima gyümölcsjoghurt is megteszi. Nálunk a meggyes a legmenőbb.
3. "csak úgy" uzsonnára is szoktam sütni, akkor krém nélkül, csak a kihűlt piskótára öntjük a joghurtot. Így is finom és laktató.
4. zsiráfpöttyök helyett nyugodtan találjatok ki mást. Pl. "rajzolhatjátok" bele a gyermek óvodai jelét, kedves állatát, számmal hány éves, monogrammot, stb.
Remélem, kedvet kaptatok Ti is hozzá!
xoxo
Dorka
